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淀粉是生粉吗还是面粉，淀粉是生粉还是面粉呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、淀粉属于生面粉。一般来说，生粉指的是土豆淀粉和玉米淀粉。面粉比面粉更细腻，更白。多用于腌制肉类和脱腥，而面粉主要用于制作馒头、包子等食品，所以两者还是有很大区别的。

2、从颜色上看，生粉比面粉白很多，但面粉在粉质方面相对更顺滑，面粉主要用来做馒头、包子、面包等食品，生粉主要用来给食品调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。