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导读 豆来为大家解答以上的问题。食品质量与安全专业就业方向前景，食品质量这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、食品质...

1、食品质量安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

2、根据食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。

3、食品质量是指食品固有特性满足要求的程度，包括食品的外观、品质、规格、数量、重量、包装以及安全卫生。

4、食品质量是指食品内在的一些微量元素的指标是否对人体有害 是否细菌超标 对人体是否安全食品质量是指食品本身的。

5、色香味，包装和重量等等符合要求。

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